spectrum sains

Pengertian Bilangan Oktan Bilangan oktan adalah ukuran kemampuan suatu bahan bakar, khususnya bensin, untuk menahan terjadinya knocking atau detonasi spontan saat digunakan dalam mesin pembakaran dalam (internal combustion engine). Knocking adalah kondisi ketika campuran bahan bakar dan udara di dalam silinder mesin terbakar secara tidak terkendali sebelum waktu pengapian yang tepat. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada mesin serta menurunkan efisiensi dan performa kendaraan. Secara sederhana, semakin tinggi bilangan oktan suatu bahan bakar, semakin besar kemampuannya untuk menahan knocking. Oleh karena itu, bahan bakar dengan bilangan oktan tinggi lebih cocok digunakan pada mesin dengan rasio kompresi tinggi, seperti pada mobil sport atau kendaraan modern dengan teknologi mesin canggih. Sebaliknya, mesin konvensional dengan rasio kompresi rendah masih bisa bekerja optimal dengan bahan bakar beroktan lebih rendah. Bilangan oktan dinyatakan dalam skala numerik. Skala ini didasarkan ...

  1. Pengertian TDS (Total Dissolved Solids)   TDS atau Total Dissolved Solids adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan jumlah total zat padat terlarut dalam suatu cairan, khususnya air. Zat-zat ini bisa berupa garam, mineral, logam, serta senyawa organik dan anorganik lainnya yang larut sempurna dalam air. Dalam konteks kualitas air, TDS merupakan salah satu parameter penting untuk mengetahui seberapa murni atau terkontaminasinya air yang kita gunakan sehari-hari. TDS diukur dalam satuan ppm (parts per million) atau mg/L (miligram per liter). Semakin tinggi nilai TDS, maka semakin banyak zat terlarut di dalam air tersebut. Meskipun beberapa mineral yang terlarut bermanfaat bagi tubuh, namun kadar TDS yang terlalu tinggi dapat menandakan adanya pencemaran atau ketidaksesuaian air untuk konsumsi. Penting untuk membedakan TDS dari padatan tersuspensi (suspended solids). Padatan tersuspensi adalah partikel yang mengambang atau tidak larut dalam air, seperti lumpur atau p...

Pasteurisasi merupakan salah satu metode pengolahan pangan yang sangat penting dalam menjaga keamanan dan kualitas makanan serta minuman. Proses ini telah menyelamatkan jutaan jiwa dari bahaya penyakit yang ditularkan melalui makanan, serta memperpanjang umur simpan produk tanpa mengorbankan nilai gizi secara signifikan. Dalam dunia sains dan industri makanan, pasteurisasi memegang peranan vital. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang pasteurisasi, mulai dari pengertian, sejarah, prinsip kerja, jenis-jenis metode, manfaat, hingga aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari.  Apa Itu Pasteurisasi? Pasteurisasi adalah proses pemanasan makanan atau minuman pada suhu tertentu dalam jangka waktu tertentu untuk membunuh mikroorganisme patogen, seperti bakteri, virus, jamur, dan parasit. Tujuan utama dari pasteurisasi adalah untuk meningkatkan keamanan pangan serta memperpanjang umur simpan tanpa merusak rasa dan nilai gizi produk secara drastis. Proses ini dinamai dari ilmuwan asal...